Contenuto della pagina
Limonina pita
Avtor: Ambra Orazi
Sestavine za 8 kosov
- 1. 125g razmehčanega masla
- 2. 40g sladkorja
- 3. 25g sladkorja v prahu
- 4. 225g moke
- 5. nastrgana lupina ene bio
- limone
- 6. par kapljic naravnega
- ekstrakta vanilije
- 7. ščepec soli
Priprava:
1) Z maslom namažemo in
pomokamo tortni pekač s premerom 20 cm.
2) Penasto zmešamo maslo s sladkorjem in sladkorjem v prahu, nato žlico po žlico umešamo presejano moko, sol, limonino lupino in vanilijo.
3) Vlijemo maso v model, jo poravnamo, rahlo potlačimo in zgladimo tako, da ne bo nepravilnosti.
4)Robove testa pritisnemo skupaj z vilico in prebodemo celotno površino testa s špagetom ali zobotrebcem.
5) Pečemo na 180° približno 30 minut, dokler ne bo testo rumeno zlate barve. Pustimo, da se testo ohladi, nato pa ga razrežemo na trikotnike in postrežemo.
2) Penasto zmešamo maslo s sladkorjem in sladkorjem v prahu, nato žlico po žlico umešamo presejano moko, sol, limonino lupino in vanilijo.
3) Vlijemo maso v model, jo poravnamo, rahlo potlačimo in zgladimo tako, da ne bo nepravilnosti.
4)Robove testa pritisnemo skupaj z vilico in prebodemo celotno površino testa s špagetom ali zobotrebcem.
5) Pečemo na 180° približno 30 minut, dokler ne bo testo rumeno zlate barve. Pustimo, da se testo ohladi, nato pa ga razrežemo na trikotnike in postrežemo.
Priprava čaja:
Za pripravo odličnega čaja uporabite 1 filter na skodelico (200 ml), dodajte vrelo vodo in pustite stati približno 3–5 minut. Sladkajte po okusu, najbolje z medom.